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新京报讯（记者于桂桂）5月20日，呷哺集团宣布推出超级会员畅吃卡，正式开启付费会员运行新模式。此后，呷哺集团将实现“正常经营+付费会员”的双重营收模式，呷哺集团预测，付费会员到2023年年底将带来至少6亿元的会费收入。

“自2022年呷哺集团多品牌会员系统上线后，会员数字营销已成为公司营销发展的主轴，未来集团将继续深耕会员系统。”呷哺集团创始人、董事长贺光启表示，数字化将引领餐饮行业的迭代发展，公司正在下一盘数字化大棋。下一步，呷哺集团计划以亿元级资金投入产业链数字化、智能化升级改造，包括采购品控、仓储配送、营运管理、数字营销等领域。

“根据呷哺集团目前的会员情况，我们初步计划付费会员到今年年底达到300万人，力争达到800万人的目标，届时，付费会员这一项的收入可达6亿元至16亿元之间。”呷哺集团相关负责人表示，呷哺集团的会员数目前为3200万，今年年底会员数将达4000万，“三年计划”到2026年达6400万。

值得注意的是，呷哺集团此次推出的会员卡与行业现有的单品牌付费会员卡不同，是跨五大品牌通用超级会员卡，并汇集产品、体验、性价比等于一体，是行业首创跨品牌通用的超级会员卡。

贺光启对新京报记者表示，餐饮行业暂无跨品牌的付费会员制商业模式，在其他零售领域，比如沃尔玛、开市客等会员商店的会员制商业模式有效可行，会员制模式既可以增加用户联动，更好地改善服务，也可以为企业带来营收增量。他还进一步透露，目前呷哺集团的会员多是18岁至30多岁的年轻人，且关注火锅、烧烤领域，会员制的启动可更精准地服务会员。

中国烹饪协会副会长、北京烹饪协会会长云程表示，呷哺集团此次聚焦会员数字化营销，可有效提升企业在行业的竞争优势，增强企业抗风险能力；同时极大满足时下消费者的就餐需求，带来更高的复购率、品牌忠诚度和黏性，是数字化助力餐饮消费复苏很好的实践与探索。

云程还表示，数字经济已经成为实现经济复苏、推动可持续发展的关键之举，头部餐饮企业率先探索最新的数字化举措，助力餐饮消费复苏增长的同时，也将有效推动行业高质量发展。

编辑 王琳

校对 卢茜