炒甘蓝的家常做法 大火猛炒5分钟搞定 天天动态

2023-07-05 06:01:50 来源:互联网


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准备主料:甘蓝菜半个,五花肉适量辅料:油适量、盐适量、花椒粒适量、醋适量、蒜适量、生抽适量,下面我们就来说一说关于炒甘蓝的家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

炒甘蓝的家常做法

准备主料:甘蓝菜半个,五花肉适量。辅料:油适量、盐适量、花椒粒适量、醋适量、蒜适量、生抽适量。

新鲜的甘蓝菜,洗净,切成块,放在淡盐水中浸泡10分钟,起到杀菌去除农药残留的目的。捞出再反复清洗干净,控净水分。

炒锅加入适量的油,爆香花椒粒,捞出扔掉,爆香蒜片,加入五花肉翻炒,喷少许醋,让肉质更鲜嫩。

加入洗干净的甘蓝菜,大火快速爆炒。炒至甘蓝菜变色,加入盐、生抽调味。出锅装盘上桌。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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