焦点滚动:快速简单的大蒜去皮方法_大蒜怎么去皮更简单

2023-05-02 11:00:19 来源:互联网


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1、首先,你需要把所有的大蒜打碎。找一个干净的可乐瓶或者矿泉水瓶。一定要把瓶子里的水全部控制住,不能有水,否则蒜皮会粘在蒜上,掉不下来。

2、将切好的大蒜全部放入矿泉水瓶中,蒜瓣数量不要超过半瓶。如果蒜瓣比较多,可以换一个大一点的瓶子。

3、拿起瓶子,上下摇晃大约一分钟。摇动过程中可以看到蒜皮脱落。

4、用力摇晃后,蒜皮已经和蒜完全分离,剥蒜的过程还是很快的。

5、用的时候把大蒜从瓶子里倒出来,挑出干净的大蒜。虽然大蒜表面有一些凸起,但是煮着吃一点营养都没有。

6、这种方法对相对干燥的“老蒜”效果更好,新蒜需要更长时间的摇动。如果蒜很多,又不怕噪音大,可以换成两个不锈钢盆扣在一起使劲摇,这样剥蒜的速度会更快。

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