多名专家为做大荔枝产业支招

2023-05-23 00:58:13 来源:中国青年报


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中国青年报客户端讯(中青报·中青网记者 朱彩云)荔枝运输中最初一公里的损耗问题,正有望通过“田头小站”得到缓解。在广东茂名,有16个田头小站供荔农放置新鲜荔枝,通过分拣、打包、称重、分装、冷藏等工序,降低田头损耗,延长销售和进一步加工周期。

日前,在广东茂名举行的中国国际热作产业大会暨第七届中国荔枝龙眼产业大会上,多名专家与业内人士结合案例,为促进荔枝、龙眼等热作产业高质量发展出招。

中国国际热作产业大会暨第七届中国荔枝龙眼产业大会召开现场。主办方供图

广东是全国最大的荔枝主产地,年荔枝产量占全国产量50%以上。国家荔枝龙眼产业技术体系、荔枝深加工企业联盟2月发布的《广东荔枝产业链高质量发展报告》显示,2022年,广东省荔枝种植总产量约146万吨、亩均效益5006元/亩,惠及180万名荔农,2023年,广东荔枝预计增产22.53%。但目前广东荔枝产业中大多数企业以鲜果销售为主,产业精深加工率不高。

如何大力发展荔枝精深加工、拓宽消费市场助力广东荔枝产业发展?王老吉大健康公司党委书记、董事长翁少全结合案例说,荔枝是广东本地土特产,要把“土”资源延伸到“产”链条,需要龙头企业发挥优势与引领作用,推动一二三产融合发展。

在他看来,除优化荔枝种植规模、以田头小站推动荔枝冷链保鲜和精深加工之外,还可以通过打造荔枝IP等方式,将广东荔枝打造为多面立体的文化特色名片,并联合专业机构开展荔枝产品研发工作,挖掘荔枝产业经济新增长点。

据了解,该产业大会上同步举行了广药集团荔枝加工原材料采购签约等仪式。未来,广药集团将从高州市柏桥龙眼荔枝专业合作社、高州市荔驰水果专业合作社等6家专业合作社采购200万斤荔枝鲜果,这些鲜果将进入深加工生产线。

荔枝加工原料采购签约仪式现场。活动主办方供图

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